La empleada de una conservera que descubrió cómo vender marisco por internet

Sandra Amézaga lleva trabajando en el sector pesquero desde 1995. Conocedora de sus pormenores y de lo que cuesta que el buen marisco gallego esté disponible más allá de para unos pocos privilegiados, empezó a enviar el producto a consumidores como un favor, hasta que un día «vi que ahí había negocio». Así que en 2012 se aventuró a crear Exquisitec.es, una página web de pedidos de marisco de Galicia bajo demanda, cuando apenas se hacía. Aunque reconoce que ahora hay más competencia, deja claros sus puntos fuertes para poder diferenciarse y aportar valor: sus trabajadores siempre están disponibles para atender al cliente, la empresa visibiliza a las mujeres en la industria, hace especial hincapié en la calidad del producto y garantiza su trazabilidad para dar seguridad a sus clientes. Este último punto es crucial ya que, para lograrlo, se han desprendido de los intermediarios. Una vez que se registra un pedido en la web de Exquisitec.es, el personal va a la lonja a comprarlo, lo empaquetan con esmero y lo envían. En 48 horas desde que llega la orden, la empresa garantiza que el producto está en cualquier mesa española.